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2010年08月01日

テラスから江東花火

こんばんはぴかぴか(新しい)

今日は、江東花火大会。

船で出られて観覧されている方も多いと思いますが、

マリーナレストランのテラスからでも、十分観覧できますよわーい(嬉しい顔)

マリーナテラスから江東花火 (3).JPG


マリーナテラスから江東花火 (4).JPG


マリーナテラスから江東花火.JPG


花火観賞しながら、美味しいイタリアンレストランと美味しいお酒バー

ゆっくりとできますよるんるん

是非、次回はレストランで花火観賞をぴかぴか(新しい)
posted by Blue Lievre Chef at 20:11| 東京 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月14日

フォアグラソテー&温かいきのこのマリネのサラダ

こんにちは晴れ 夢の島マリーナレストラン「ブルーリエーブル」井上です。

今日はフォアグラソテー温かいきのこのマリネのサラダのご紹介です。
夢の島マリーナ レストラン フォアグラ &きのこのサラダ.JPG

フォアグラソテーは、小ぶりですが、ガロニのりんごのキャラメリゼをフォアグラに乗せ、ソースをその上に・・・・ひらめき
美味しさが口の中に広がります揺れるハート
赤ワインと一緒にいかがでしょうかバー
夢の島マリーナ レストラン フォアグラ &きのこのサラダ (2).JPG

あったかきのこのマリネサラダは、
夢の島マリーナ レストラン きのこのサラダ.JPG

ほど良い酸味と、きのこのプリプリ感が白ワインにあいます。

夜に、マリーナや船を眺めながら静かに美味しい料理とワインぴかぴか(新しい)
 
ぜひご堪能くださいるんるん

posted by Blue Lievre Chef at 20:09| 東京 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月06日

デザートもありますよ!

こんにちはグッド(上向き矢印)
ブルーリエーブル井上です。
料理のフェアの紹介ばかりでしたが、ブルーリエーブルではティータイム喫茶店もやっております。
今回は、ケーキ盛り合わせるんるん
夢の島マリーナ リエーブル (ケーキ盛り合わせ).JPG

ランチやディナーばかりでなく、スイーツもご堪能下さいexclamation
posted by Blue Lievre Chef at 01:16| 東京 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月31日

蝦夷鹿ランチ! ご賞味ください(*^^)v

こんにちは!
ブルーリエーブル井上です。
ランチに蝦夷鹿が登場exclamation
夢の島マリーナ リエーブル ランチ.JPG

蝦夷鹿ソテーニンニクソースランチ・・・1500円です。
飲み物とデザートもついていますわーい(嬉しい顔)
夢の島マリーナ リエーブル 蝦夷鹿ステーキ.JPG
やわらかくて、ソースとの相性もバツグンひらめき
2/28までですので、お早めにご賞味くださいるんるん
posted by Blue Lievre Chef at 13:25| 東京 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月24日

何とも寂し〜い風景

1/25からのマリンセンター屋上防水工事のため、一時的にテラス(ウッドデッキと芝生)が撤去されましたバッド(下向き矢印)
夢の島マリーナ  テラス撤去.jpg

テラスがないと何とも寂しい、そして殺風景なものとなってしまいましたもうやだ〜(悲しい顔)

防水工事は3月いっぱいかかり、テラス復旧工事が4月の予定とのこと。
春のテラス復活までお待ちください。
posted by Blue Lievre Chef at 14:29| 東京 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月22日

フェアー開催中!

こんにちは! ブルーリエーブル 井上です。
本年もレストランブルーリエーブルをよろしくお願いします。

ただいま期間限定でフェアー開催中ですexclamation×2

蝦夷鹿と野鴨のフェアーが2/28まで

この機会を逃すと食べられませんもうやだ〜(悲しい顔)
やわらかくて美味しいですよ〜ぴかぴか(新しい)
シェフ夢の島.JPG
ぜひ一度ご賞味をわーい(嬉しい顔)


そしてもうひとつ。
ライス大盛りサービスが1/31までやっております。
シェフ夢の島 (2).JPG
こちらもどうぞご利用ください。
posted by Blue Lievre Chef at 18:54| 東京 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月22日

テラスオープンしました!

暑いくらいの日々が続いております晴れ
お待たせいたしました、「THE TERRACE」がオープンしましたビール

canvas.jpg

テラスは土、日、祝日限定でメニューも大幅に変更。
また、BBQも完全予約制で前日までの受付で承りますレストラン

生ビールビールも新しくキリン一番搾りが入荷し、
通常価格\600のところ、
お試し価格 ¥500でご提供しておりますNEW

暑い日にテラスで飲むビールは最高ですグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
また、メニュー変更に伴いテラスではおつまみ重視。
お食事を楽しまれたい方はレストランでワインと一緒に
ゆっくりお食事などいかがでしょうか?

レストランブルーリエーブルのメニューも一部変更(ランチ、ディナー)でパスタの麺が40%増量ですわーい(嬉しい顔)
土日限定のビュッフェランチは当分の間お休みさせていただきます。

今週末のお天気は少し心配ですが、
スカッと晴れた日にはぜひテラスをご利用ください。
(テラスは強風、雨の日は休業いたします。)
営業時間 土、日、祝日(5月、6月は11:30〜17:00 ラストオーダー16:30)、7月〜9月は平日も営業11:30〜21:00 ラストオーダー20:30
詳しくはお電話でお問い合わせ下さい。
03-5569-2713
posted by Blue Lievre Chef at 17:25| 東京 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月21日

岩牡蠣もおいしいんです!!!

九十九里肩貝より岩牡蠣が入荷しましたぴかぴか(新しい)
毎日ご用意…というわけにはいかないのですが、
入荷の際にはスタッフからご案内があります。

岩牡蠣.jpg

貝自体はそれほど大きくはないのですが、
開いてみると身がた〜っぷり入っていて、
時間を置くとだんだんと身がプクっとしてきて
膨らんでくるんです黒ハート
貝殻の大きさからは想像できない身の大きさです目

そして口に入れた途端、
みずみずしくてジューシーな甘さがいっぱいに広がります揺れるハート揺れるハート揺れるハート
身はプリプリっとして口の中で弾ける美味しさです。

岩牡蠣もスタッフお勧めのひと品です。
ぜひぜひ入荷の際にはお試しくださいねNEW
posted by Blue Lievre Chef at 13:28| 東京 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月18日

シーズン到来!

毎年このシーズンの旬と言えば、
そう。
ホワイトアスパラですレストラン

あすぱら.jpg

右側のものは一年中見ることができる
通常のアスパラのサイズです。

左側のアスパラの巨大さにはびっくりわーい(嬉しい顔)

スープも美味しいですし、
茹でてソースをかけていただいても
非常においしいホワイトアスパラグッド(上向き矢印)

もちろんブルーリエーブルでも
季節限定メニューでご用意しておりますぴかぴか(新しい)
posted by Blue Lievre Chef at 09:53| 東京 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月15日

大原港より

大原港より直送の鯛ですexclamation×2
見るからに新鮮でキラキラしていますぴかぴか(新しい)

たい.jpg

こんなに新鮮な鯛を
レストランブルーリエーブルのランチコースでは
\1,500でご提供しております。

そして、ひらめ次項有

かれい.jpg

なぜかこの1匹だけ、パンダヒラメ・・・

まだまだ新鮮な魚介類はご紹介しきれないくらい
レストランではご用意しておりまするんるん



posted by Blue Lievre Chef at 15:42| 東京 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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